基本信息：女 25歲
發病時間：不清楚
病情描述及疑問：你好，我的身體是比較弱的啊，我又喜歡吃火鍋的啊，我想知道烏骨雞火鍋的做法有什麼啊，我都不知道要注意什麼比較好的啊，我想做做看
建議：你好，滋補烏骨雞火鍋的制作食材：當歸20克，黃芩20克，沙參30克，大棗10粒，枸杞子20粒，烏骨雞1只。精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，味精10克，雞精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白湯2500克。滋補烏骨雞火鍋的做法
（1）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，蔥切成“馬耳朵”形。（2）當歸切成2厘米長的節，黃芩切成5毫米厚的片。
（3）烏骨雞宰殺，去毛和內髒，頭，腳，暫成4厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起。
（4）炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，萄，烏骨雞，炒香，摻白湯，放味精，雞精，料酒，胡椒粉，當歸，黃芩，大棗，枸杞子，沙參，燒沸，除盡浮沫，倒入火鍋盆，上台即可。
