骨質增生在我們的生活中很是常見，患上這個疾病的原因真的很多，只是平時人們不太重視這個疾病，這個看似不太嚴重的疾病會引起很多的並發症，從而引發別的疾病，，那麼這個疾病吃一些什麼比較好呢，下面就來給大家詳細的介紹一下。
第一款食療方：蓮栗糯米糕。糯米粉500克，蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。然後將糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。最後撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
第二款食療方：鲮魚粉葛豬骨湯。鲮魚640克,葛根960克,豬脊骨480克，蜜棗20克,陳皮5克，花生油100克,鹽5克。首先將魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。待水煲開後，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。
第三款食療方：羊肉胡蘿卜湯。羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克，蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。首先，將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。豌豆洗淨，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲;山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨;生姜洗淨切片;蔥洗淨，切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。然後將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。 鍋內加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉用小火炖至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。最後再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。
客觀地說，骨質增生的康復與飲食的關系不像高脂血症、動脈粥樣硬化與飲食的關系那樣密切，但也應在飲食上有所注意。
患有骨質增生的老年人要注意均衡飲食，適當多攝取富含抗氧化的食物，以預防自由基的破壞，減緩發炎反應，強化骨膠質的形成。公認的抗氧化較好的食物有芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等。
眾所周知，老年人缺鈣常表現為骨質疏松、壓縮性骨折、肩周炎等，但常常忽視了骨質增生也是缺鈣的表現。因此，患骨質增生的老年人也應積極補鈣。喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法，同時常吃含鈣較多的食物，如豬骨頭、乳制品、豆制品、蝦皮、蛋類、魚類等可增加鈣質，綠葉蔬菜也能補鈣。同時要多曬太陽，以促進鈣的吸收。
祖國醫學認為“腎主骨、生髓; 腎精足，則骨骼生化有源”，即骨骼得到髓的充分滋養而緊固有力，所以老年人要補腎治本才能達到健骨的目的。胡桃、生地、黑芝麻、驢肉、牡蛎、鹌鹑、海蝦、動物腎髒、淡菜、泥鳅、黑豆等有較強的補腎作用，骨質增生患者可常食。
以上為大家介紹的是關於骨質增生的一些飲食問題，患上骨質增生這個疾病是由於我們平時的不注意飲食造成的，所以在飲食方面是比較重要的，希望人們重視一下這個疾病，因為這個疾病會給我們的生活帶來很多的困擾。
