現在有很多患者在患病後的痊愈都不是在醫院讓醫生診治痊愈的，他們更多是依靠飲食治療，特別是像關節炎這種慢性疾病，而在各種類型的關節炎疾病中，類風濕性關節炎也有自己獨特的食療方法，其實像這種不太嚴重的骨科疾病，建議大家還是多參考一下飲食療法。
由於類風濕性關節炎病程遷延，恢復緩慢，患者必須長期服藥治療，配合飲食調理不僅可以增加療效，而且可以彌補藥物治療的不足和抑制藥物的毒副反應，對該病的治療與康復十分有益，應用時應掌握如下原則：
辨證配食辨證配食是食療的基本原則。“虛者補之，實者瀉之”，“寒者熱之，熱者寒之，溫者清之，涼者溫之”為治療大法。配膳時要根據“證”的陰陽、虛實、寒熱，分別給予不同的飲食治療。
一般而言，風痺者宜用蔥、姜等辛溫發散之品;寒痺者宜用胡椒、干姜等溫熱之品，而禁忌生冷;濕痺者宜用苡米、黑豆等利濕之品;熱痺者一般濕熱之邪交織，藥膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。
適當烹饪凡食療物品，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹調方法，以免有效成分破壞，或使其性質發生改變而失去治療作用。應該采取蒸、炖、煮、煲湯、酒浸、泡等方法。烹饪的目的在於即使其味美可口，又使其保持藥性。
合理飲食飲食要節制，類風濕性關節炎病人，常見久病體虛，故飲食不可過量，進食要守時、適量，不可暴飲暴食、饑餓失常，飲食應以清淡為主。膳食應高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。
正確選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜，以素食為主，飯後食用水果類(蘋果、葡萄等)，飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易引起胃酸的飲料。
可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。
可以說我們以上為大家介紹的方法還是比較通俗易懂，接近生活的，有相關病情的患者朋友不妨借此機會試一下，有不少患類風濕性關節炎的患者表示用食療的方法治療這種疾病還是很管用的，所以希望朋友們能夠多多嘗試。
