骨質疏松即骨質疏松症，是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質呈正常比例，以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。在多數骨質疏松中，骨組織的減少主要由於骨質吸收增多所致。以骨骼疼痛、易於骨折為特征。那麼，喝骨頭湯或吃鈣片真的能預防骨質疏松了嗎？
一直以來喝骨頭湯和吃鈣片被認為可以治療骨質疏松，但是專家建議，老年人盡量少喝骨頭湯，鈣片也不要隨便吃，要找專科醫生作檢查，針對性用藥和補鈣才能有效。
喝骨頭湯不能治骨質疏松
中國人有句老話“吃什麼補什麼”，以形補形，但是在許多門診中，很多患有骨質疏松的老太太會感到困惑，為何經常熬骨頭湯喝或吃鈣片，骨質疏松卻也不見好轉呢？
曾有專家做過這樣一個實驗，用5公斤豬骨頭加上5公斤水，在高壓鍋裡熬上10小時，結果這樣一碗骨頭湯裡的鈣含量經檢測竟不到10毫克，而同樣一碗牛奶中的鈣含量多達200多毫克，遠遠高於一碗骨頭湯。此外，骨頭湯裡溶解了大量的骨內脂肪，如果喝得過多，反倒容易引起老年人血脂增高、動脈硬化，引發心腦血管方面的疾病隱患。
專家表示：“動物骨頭是被骨化的鈣鹽，不是人體可以吸收利用的鈣離子，所以骨頭湯裡大部分的鈣鹽，不能被人體有效吸收。多喝骨頭湯對預防骨質疏松有一定的幫助，但對骨質疏松症的預防和治療不能起決定作用。”
