關節脫位又叫關節脫臼，是指組成關節各骨的關節面失去正常的對合關系，關節的功能喪失。患處腫脹，關節外部變形或出現劇烈疼痛。嚴重時可伴有血管、神經損傷。在日常生活中或勞動、體育訓練中，因外傷或用力不當可造成關節脫位，一般下颌、肩、肘、髋關節容易發生脫位。那麼，關節脫位該如何通過飲食來調理？
1、牛蹄筋白芷湯
組成：牛蹄筋100克，白芷20克。
用法：牛蹄筋洗淨，切成小塊；白芷洗淨，紗布包扎。牛蹄筋、白芷同置鍋中，加清水1000毫升，急火煮開3分鐘，去浮沫，加黃酒、姜、蔥、精鹽等，文火煮30分鐘，分次食用，連服10~20天。
功效：強筋骨，利關節。
主治：關節脫位復位晚期，關節仍僵硬不能伸屈，腰膝酸軟乏力者。
2、豬蹄筋杞桂湯
組成：豬蹄筋100克，紅棗15枚，枸杞子10克，桂圓肉15克。
用法：干豬蹄筋水發後洗淨，切成小段，置鍋中，加清水1000毫升，加紅棗、枸杞子、桂圓肉，急火煮開5分鐘，改文火煮30分鐘，分次食用。
功效：養氣補血，滑利關節。
主治：關節脫位復位後期，氣血虛損，肝腎不足，或有習慣性脫位者。
3、薤白鲫魚湯
組成：鲫魚1條，薤白25克。
用法：鲫魚活殺，去鰓、內髒等，洗淨，油鍋煎至魚背微黃，加清水500毫升；薤白洗淨，紗布包扎，同置鍋中，急火煮開3分鐘，加黃酒、姜、蔥、精鹽等，改文火煮20分鐘，去薤白，食魚及湯，連續1周。
功效：消腫行氣活血，利水濕。
主治：關節脫位復位後早期，關節部脹痛明顯，關節活動受限者。
關節脫位如何救護
1、令患部安靜地固定成最舒適的位置。
2、使用冷濕布，不要自行強硬地將脫出的部位整復原狀。
3、脫臼有可能會連帶骨折事故，應及早接受醫生的治療，整復原狀。
