骨折後發生骨不連是任何人都不想發生的事，而且任何一處骨折後，都可能發生骨不連。導致骨不連最常見的原因有：感染、局部血液供應不足、骨折端分離和骨折穩定不足。
那骨折後，在飲食上有哪些重點，可以幫助我們預防骨不連的發生呢？
骨折早期（傷後1～2周），飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、清淡魚湯、瘦肉等。制作以清蒸炖熬為主，避免煎炸。值得注意的是，民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩，所含脂肪較多，不易消化吸收，此階段最好不要食用。
動物肝髒、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多；動物肝髒、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當多吃。動物肝髒、豬血有補血的作用，對於創傷引起流血較多後及時補血有特別重要的作用，因此可常吃。
骨折中期（傷後2～4周），飲食上應從清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類、奶類以及動物肝髒等食物。適當多吃一些青椒、西紅柿、苋菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜。
骨折後期（傷後5周以上）飲食上無禁忌，可食用各種高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬腎湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。
