病情描述及疑問:我女兒17個月了其他都好,就是一樣怕熱,今天我婆婆說要給我女兒吃蛇肉我就嚇了一跳,我就問我朋友們,她們都不可以吃的,說蛇有很多細菌和寄生蟲的,再說寄生蟲和細菌不是一般的煮法能殺死的,所以想問醫生給點和意見。
建議:你好,吃動物的肉,什麼動物都一樣,補蛋白質,只不過味道有些差異罷了。蛇因生活環境原因,周身長滿寄生蟲,而且一般的烹饪方法不能殺死這些寄生蟲,人食用後會導致寄生蟲感染。從健康的角度講,吃蛇要注意:燒熟煮透,用高溫殺死寄生蟲,特別是不能生吃蛇肉、蛇膽。其他野生和家養動物也一樣,都必須燒熟透了,才能吃。