股骨頭壞死是非常嚴重的一種骨科疾病，近幾年來這種疾病的病發率非常的高，讓很多患者飽受痛苦和折磨，給他們的身心健康造成了極大的傷害，不利於他們的日常生活和工作，下面為大家介紹一下股骨頭壞死的食療方法有哪些：
股骨頭壞死後股骨頭處的骨組織因缺血而導致壞死，充足的鈣質有助於新的骨細胞生成，使骨質更加堅硬，因此補鈣對股骨頭壞死患者來說必不可少。在食物中含鈣量最高的當屬奶制品和動物的骨頭湯。
在骨頭湯中除了含鈣豐富外，還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質，蛋白質、脂類、鈣均是骨骼形成時所需的重要物質，因此，多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死有一定的幫助。股骨頭壞死的食療方法是什麼，正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時，先將骨頭砸裂，可大大增加礦物質和蛋白質的溶出率，使鈣質更好的被人體吸收。
另外，專家提醒患者：股骨頭壞死雖有助於股骨頭壞死康復，但有骨折未愈合的股骨頭壞死患者不應多喝骨頭湯，因為在骨折前期幫助骨折愈合應以清淡飲食為主，避免油膩。所以，股骨頭壞死患者在治療的同時要加以食補，這是股骨頭壞死的食療方法。
骨頭湯基本的做法如下：先將骨頭敲裂砸碎，放入涼水中上中火煮，水開後撇去浮沫，在湯裡放十顆左右的花椒、料酒、醋、蔥切段、胡蘿卜一起炖，起鍋時放鹽，水應一次性放夠，中途不要掀鍋蓋，大火半小時後轉小火煮一小時即可，高壓鍋炖十分鐘左右即可，如喜愛清湯的在撇去浮沫後小火不加蓋炖兩個小時也可，也是股骨頭壞死的食療方法。
上面的內容就是我們對股骨頭壞死的食療方法的簡單講解，患者朋友們看了以後應該會對自己有所幫助的，對於這種疾病我們一定要注意預防，不能讓它有機會出現在我們的生活當中，祝您身體健康。
