飲食對關節炎疾病進行防治工作呢?隨著人年齡的增長，人的關節也容易出現退化等問題。而疾病也是隨之而來，關節炎就是比較常見的一種。下面我們就一起來了解一下關節炎疾病的防治方法。
關節炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。因為偏鹹的食物鈉含量過高，容易與鈣結合排除體外，導致鈣的流失。而含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。專家還特別提醒，飯後半小時再吃水果最好，如果馬上就吃，同樣不利於鈣的吸收。
經我國一些專家測定，蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、猕猴桃、桑葚 按摩、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議骨關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
通過上文的介紹，大家應該已經知道了關節炎疾病的防治方法了。這些防治方法都具有很好的效果，希望能夠幫助到廣大的關節炎疾病患者了。
