關節炎在出現時，還會導致患者身體疼痛，而且關節不能正常的活動，嚴重的危害到了患者的身體健康，平時大家需要注意年齡的變化而且要注意調理方法，平時大家需要注意護理方式有效地進行食療，以免導致患者深受痛苦，那麼，關節炎的食療方法包括哪些？
食療治療風濕性關節炎
一、生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒焖熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
二、鹿茸雞：以當年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內焖熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
三、赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
四、苡米粥：苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痺。
五、防風苡米粥：防風10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痺。
六、木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉淨。將兩物調勻，放入淨瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。能通痺止痛。
膝關節炎症狀表現：
1.疼痛。疼痛是本病的首要症狀，其特點是始動痛。“膠滯現象、痛—輕—重”規律(剛開始活動時關節不靈活而且疼痛，稍微活動後反而感到疼痛減輕，活動久了疼痛又加重)。負重痛。主動活動痛。休息痛(夜間痛、靜止痛、靜息痛)。有加重因素，如氣溫、氣壓、環境、情緒、天氣變化及秋冬季即俗稱“老寒腿”、“氣象站”。
2.腫脹。由於軟組織變性增生，關節積液，導致滑膜肥厚和脂肪墊增大或骨質增生、骨刺等引起的。較多見的是兩種或三種原因並存。
3.畸形。畸形是本病發展到後期的並發症。正常運動范圍受限或過度活動，包括關節屈曲攣縮、纖維強直、骨性強直。關節軸向排列不齊，膝內翻、外翻畸形。膝內翻最常見，嚴重者可伴有小腿內旋。畸形使膝關節負荷不勻，又加重畸形。關節面失去正常關系，位置改變，包括部分脫位(半脫位)和全脫位。
4.功能障礙。運動節律異常(關節活動協調性改變)，腿打軟，有滑落感、跪倒感、錯動感，尤其上下台階或走不平的路時。經常打軟也會加重關節軟骨的損傷。有時會發生彈響或摩擦音及交鎖等症狀。運動能力減弱。絕大多數屬於功能受限，很少見關節功能永久性完全喪失者，最常見的是關節僵硬、不穩、關節屈伸活動范圍減小等情況。
平時大家需要注意綜合進行調理，並且在日常生活中，也要注意合理的進行保健，大家需要注意盡早的調養，而且，也要注意護理方式，平時大家需要注意多休息，更應該注意自己的生活要點，有效地進行自我調養，並且在日常生活中，要加強防范工作。
