骨關節炎、風濕性關節炎、骨質疏松等引起的慢性骨科疼痛多無明顯損傷，且持續時間較長，一般為3個月以上。和其他疼痛不同的是，慢性骨科疼痛常常反復發作，程度時輕時重，因而用來鎮痛的藥物需要具備良好的安全性。通常我們會選擇非甾體類抗炎藥、阿片類藥、抗抑郁藥、激素及一些植物制劑等。
關節炎患者有哪些相關的飲食禁忌呢？
1、薏仁有消炎、鎮痛作用，對風濕性關節炎的腫痛很有功效。可以促進血液循環和水分的代謝，也就是利濕。對慢性風濕性關節炎的患者，也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯的選擇。
2、有些食物則益於緩解關節炎症狀，如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助於緩解關節炎症狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
3、多吃新鮮蔬菜和瓜果。
4、注意增加營養，補充蛋白質和維生素。
5、盡量不要食用寒涼的食物，如冰凍食物，因為外界環境越熱，人體內就越寒，寒涼的食物可能會加重病情，像冰凍果汁、綠豆湯等，最好溫熱了再喝。
6、只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物。
7、久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
8、牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
三文魚有助於預防關節炎：
瑞典研究發現，三文魚或者馬鲛魚等含富含油脂的魚類，可以令風濕性關節炎患病可能性降低52%。而且即使所吃的是非油性魚類，例如鳕魚或者比目魚，只要每周吃4次，也可以起到相同的關節保健效果。
兩種魚類的差別在於其中的歐米茄-3脂肪酸，油性魚類中的含量要高得多。不過，只要每周吃一次任何類型的魚肉，並保持10年以上的長期習慣，也可以讓關節炎患病危險比較少吃魚的人降低19%。
中老年女性通常是類風濕性關節炎的高危人群。瑞典研究者調查了3.2萬名出生於1914年到1948年期間的女性，分別在1987年和1997年兩次記錄她們的飲食情況。數據顯示，在這段時間內，受調查人群中共有205名女性患上風濕性關節炎。
研究者認為，吃魚防止風濕性關節炎的好處，源自於魚肉中的長鏈歐米茄-3多不飽和脂肪酸（Pufa）。歐米茄-3脂肪酸是一種對健康非常重要的化學物質，但人體無法自身合成這種物質，只能通過飲食渠道獲取。而歐米茄-3脂肪酸的最佳來源就是魚類，包括馬鲛魚、鲱魚、三文魚、沙丁魚或者鲑魚。
類風濕性關節炎有哪些飲食保健？
1、骨科專家說，患有類風濕性關節炎，由於身體、藥物、活動等多方面發生改變，因此需要及時調整原有的飲食習慣，來適應目前的身體需要。因此，要多進食一些富含高蛋白質、高維生素、高鈣、高鐵，營養豐富的食物，這對於提高我們的總體健康水平非常有幫助。
2、類風濕關節炎患者飲食中要堅持三少、三多，‘三少’即：少吃海鮮，如海參、海魚、海菜等；少吃油膩、肥膩食物；少吃油煎、油炸食品及甜食，就連土豆、山藥等含澱粉多的食物也要少吃；‘三多’即：多補充維生素，尤其是維生素C；多補充纖維素；多補充含鈣高的食物。
3、類風濕關節炎患者要限制過多熱量攝入，如不限制熱量的攝入或過多選擇含熱量較高的食品，會使體重上升，從而加重關節負擔，特別是下肢關節。因此，應選擇新鮮蔬菜、水果、牛奶、瘦肉，少吃主食，選擇含熱量較低的食物，少食如巧克力、糖、油煎食品等，在保證營養全面合理的前提下，適當限制高熱量食物的攝入。
4、類風濕關節炎患者聽說這種病與免疫有關，因而聯想到是不是食物過敏也會引起發病或病情加重呢。於是，魚蝦、豆腐、肉類等都不敢碰，造成食譜單一，營養不全面。這是不對的，嚴重的營養失調對疾病的好轉、康復顯然是不利的。我們到目前為止，還沒有充分的證據說明飲食治療能轉變類風濕關節炎的病程。因此，籠統地說‘要不要忌口’是不全面的。
一旦患有關節炎，除了要及早的去正規的醫院進行治療。還應該了解類風濕性關節炎有哪些飲食保健，配合醫生的建議做好疾病的飲食護理，這樣才能有效的治療疾病。
