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遠離骨質疏松飲食方面就要多加注意

  一旦發生骨質疏松,那麼病情就很難逆轉了,患者必須到正規醫院進行治療,對於骨質疏松這種疾病,最好的方式就是日常生活調理,飲食是輔助治療的重點,骨質疏松是一個“靜悄悄”的疾病,等到骨痛、骨折那時候再發現,就必須采取醫療措施,遠離骨質疏松飲食方面就要多加注意,注意控制飲食結構,避免酸性物質攝入過量,加劇酸性體質。

  骨質疏松食療

  1、黃豆豬骨湯:鮮豬骨250克、黃豆100克。

  制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。

  功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。

  2、桑葚牛骨湯:桑葚25克,牛骨250~500克。

  制法:將桑葚洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏松症、更年期綜合征等。

  3、蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。

遠離骨質疏松飲食方面就要多加注意

  制法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。

  功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏松症有效。

  4、豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。

  制法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。

  功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏松引起的疼痛,延緩骨質疏松的發生。

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