嗜冷菌計數瓊脂

基本信息：男  29歲

發病時間：不清楚

病情描述及疑問：嗜冷菌對人體的危害有哪些？主要表現在哪幾方面，請專業人士，詳細解答。

建議：最常見的“嗜冷菌”，有耶氏菌和李斯特菌。肉類、奶及奶制品、豆制品、沙拉和水產品等，都是較易受其污染的食物。先說耶氏菌，它可引起多種疾病，最常見的是小腸結腸炎，主要表現為腹痛、腹瀉、發熱等症狀，或出現類似闌尾炎的症狀，偶爾也能引起腸道潰瘍和穿孔。耶氏菌還可以引起皮膚多形紅斑、結節紅斑和關節炎。嚴重的話可致人發生敗血症、腦膜炎、肺膿腫、肝膿腫、骨髓炎。