關節炎屬於慢性骨科疾病，一旦患了關節炎疾病我們要重視科學的治療和護理，千萬不要拖延了治療的時間，爭取使每個關節炎患者早日得到康復擺脫困擾，所以我們這些小編來講述關節炎疾病患者的飲食護理措施到底有哪些呢！
生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒焖熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛、喜暖怕寒者。
鹿茸雞：以當年的公雞1只，鹿茸3～6克，在鍋內焖熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
薏苡仁粥：薏苡仁30克、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟後放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痺。
防風薏苡仁粥：防風10克，薏苡仁30克。
木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉淨。將兩物調勻，放入淨瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。能通痺止痛。
老桑枝煲雞：老桑枝60克，雌雞1只約500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒、清熱除濕。
豬腳伸筋湯：薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1～2只，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕、補肝腎。
(1)飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡。風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。
(3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。
(4)正確對待食補與藥補。無論食補還是藥補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
上面的這篇文章內容關於關節炎疾病患者的飲食護理措施就為大家講述到這裡，希望了解了關節炎疾病的飲食護理措施，可以幫助到患者正確的護理疾病，避免錯過了治療的最佳時機，願每個關節炎患者早日康復擺脫疾病的困擾。
