防治關節炎在飲食上面應該怎麼做呢?據了解，許多事物都對關節炎能起到一定程度的幫助作用，這便是日常飲食的重要性了。接下來，小編要為大家介紹的就是對於關節炎有幫助的一些事物。
含類黃酮的食物
生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、草莓等水果和具有顏色的新鮮蔬菜。
抗氧化劑的食物
身體裡有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發或加速新的自由基形成，使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。可以多吃富含抗氧化劑的食物，如含維生素A和類胡蘿卜素(杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯)、含維生素C(橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭)、含維生素E(麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜)、含硒(大蒜、洋蔥、海產類)等。
補充鈣質
成人每天的鈣質攝取量應達800毫克，其中，牛奶是最好的鈣質來源，成人1天應喝1~2杯牛奶(1杯為240毫升)，也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤和牡蛎等。此外，豆類、豆制品和深色蔬菜，也含有鈣質。
多吃富含琢-3脂肪酸的食物
關節炎是一種發炎反應，而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，所以烹饪食物時，應避免使用動物油。 琢-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，進而減輕關節發炎。最佳食物來源是深海冷水魚(鲑魚、鲭魚、鳳尾魚、沙丁魚)。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替。
上面介紹的食物都能夠對關節炎起到很好的防治作用，關節炎患者們不妨認真記下來並掌握它。而如果患者們的關節炎發作的話，患者朋友們一定要及時前往正規醫院進行治療。
