風濕病是指主要侵犯關節、肌肉、骨骼及關節周圍的軟組織，如肌腱、韌帶、滑囊、筋膜等部位的疾病。現發現飲食和風濕病的發生可能存在一定的關系。合理的飲食對於維持正常的免疫功能具有重要的意義，營養失衡對免疫系統的功能會產生影響。
飲食治療對一部分風濕病患者具有緩解症狀的作用。一些飲食可導致風濕病的復發或加重。每一種食物，都有其營養特性，但有了風濕病之後，由於風濕病病種不同，對於飲食就要有一定的選擇，主要考慮到疾病的治療與某些食物是否有矛盾。所以，忌口的問題其實也並不太神秘。風濕病炎患者如果忌口太嚴，長年累月，反而影響營養的吸收，對風濕病的康復不利，一般在風濕病病情發作期不宜吃辛辣刺激性的食物。
絕對忌口、過多忌口對風濕病患者康復不利，對風濕病病情有利的食物宜常食用。可多吃豆豉、絲瓜等、茴香、桂皮、花椒芹菜、青菜、水果等食物。
