警惕關節炎飲食5大誤區主要表現在以下五個方面：
1、關節炎不可吃豆類、海鮮、菇類等
造成關節炎的原因眾多，如退化性關節炎、風濕性關節炎、痛風性關節炎、僵直性脊椎炎等，其中只有因血液中的尿酸太高，形成結晶累積在關節而產生的痛風性關節炎，才須避免吃動物內髒、豆類、魚皮、菇類、筍子、啤酒等高普林食物，其他類型的關節炎則沒有這項禁忌。
2、保護關節應多吃豬腳炖花生
膠原蛋白是關節的重要成分，但膠原蛋白不能被身體直接吸收，必須消化成胺基酸重新分解利用，再重組為蛋白質，因此無論攝取的是豬腳或一般瘦肉，在體內分解重組的過程都一樣，不需因豬腳含膠質高而認定對關節有特殊益處。
而且豬皮並非好的蛋白質來源，因為當中所含的必需胺基酸不完整，多余的胺基酸經過身體代謝產生含氮廢物，反而加重腎髒負擔，腎髒病人尤其要忌口。
3、年輕時補充葡萄糖胺可預防退化性關節炎
葡萄糖胺可刺激軟骨細胞產生膠原蛋白和蛋白多醣，有助於修護受損的軟骨組織，使軟骨吸收足夠的關節潤滑液，維持關節健康。
通常人體可自行合成足夠的葡萄糖胺，但隨著人的老化，合成速度變慢、變少，因此影響細胞新陳代謝，關節便發炎、疼痛，補充外在葡萄糖胺只對初期的退化性關節炎有效，且僅三分之一的人能達到預期緩解作用，此外，葡萄糖胺沒有預防作用，因此就算年輕時攝取相關保健食品，也只是徒花冤枉錢。
4、吃香蕉易使關節炎症狀更嚴重
國內外沒有文獻證實民間流傳香蕉傷筋骨的說法，其實就連關節耗損比一般人嚴重的運動員也應該吃香蕉，除了補給高熱量又便於攜帶之外，香蕉更能提供豐富的鉀，有助於體內電解質平衡。
5、補充鈣質對保護關節方面無益處
補充鈣質雖然對於關節本身沒有直接的效果，但整體而言仍能保護關節。有些病人感覺疼痛不適來自於骨質疏松，這時給予鈣質和維生素D之後，關節不舒服的症狀也通常能減輕。
從骨骼和肌肉結構整體分析：關節兩端連接著肌肉和肌腱，一旦這些部位的組織夠強韌，關節就能受到較好的保護，因此做任何動作時不易發生扭傷意外，而骨骼堅固也和肌力息息相關──骨密度高，才能承受強大的肌肉力量，因此攝取充足的鈣質以維持強健骨骼，可使肌肉有能力保護關節免於傷害。
警惕關節炎飲食5大誤區有以上5個方面，提請大家務必注意，以便關節炎遠離自己。
