隨著時代的發展很多病症越來越職業化、年輕化，關節炎不在是老人問題，年輕人也多發關節疼痛等現象。關節炎可見於全身關節，其中膝骨性關節炎較為常見，日常生活中食療該如何緩解關節炎呢？全球醫院網專家為您介紹以下食療方子。
（1）多種青菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而緩解局部的紅腫熱痛症狀。
（2）薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物，具有健脾利濕的功效，可用於緩解腫脹症狀。
（3）苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物，具有清熱解毒的功效，可以緩解局部發熱、發痛等。
（4）香菇、黑木耳等食品，具有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
（5）瘦豬肉200克，辣椒根150克，共煮湯，調味後服用，每日分2次服。可以緩解劇烈疼痛症狀。
（6）蛇類、蟲類等活血通絡祛風止痛的食品，既可做菜，也可泡酒後飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛症狀，還可起到防止病變向其他關節走竄的作用，因此是作用較強的食物。
（7）剛開叫的公雞，配150克生姜(切成片)，在鍋中焖炖，不放油鹽，可放少量白酒，1天內吃完。隔1周再服1次。公雞仔具有補虛益腎暖胃祛寒的作用，可緩解局部疼痛、關節肌肉無力。
（8）童子鳝魚0.5干克，陰干，泡入1千克白酒中，1個月後即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。童子鳝魚性溫善竄，有舒筋活絡、祛風除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其他關節走竄，並對肩肘關節活動障礙效佳。
以上介紹了食療緩解關節炎的一些方法，希望對您有所幫助，如果您還想了解更多請登入全球醫院網(www.qqyy.com)或在線咨詢我們的專家！
