寒冷潮濕的天氣，冷水的刺激，都可以誘發風濕性關節炎，或者使已經患有風濕性關節炎的患者病情加重。風濕性關節炎患者要隨時留意氣象預報，在寒潮襲來或者天氣變化的時侯，加強防寒保暖，並盡可能的不接觸冷水。
風濕性關節炎患者在飲食方面不要吃高脂肪的食品。脂肪在體內氧化過程中能產生一種酮體，過多的酮體對關節有較強的刺激作用。有學者做過這樣的實驗：讓16名關節炎患者每天吃脂肪膳食（肥肉、油炸食品等），結果風濕性關節炎症狀呈現加重的趨勢，有的甚至出現關節腫脹、強直、活動障礙等情況。當停止吃高脂肪食品後，症狀很快緩解或消失。後來，重復這樣的實驗，又得出同樣的結果。所以，關節炎患者宜少食高脂肪食物。
不過，食物的選擇宜豐富，特別要吃富含蛋白質的食物如雞蛋、瘦肉、大豆制品，還可以多吃富含維生素c的蔬菜水果。維生素c可抑制炎性滲出，促進炎症吸收。風濕活躍、關節紅腫熱痛的時候，一定不要吃辛熱燥火的姜、辣椒、蔥、羊肉、狗肉之類。
風濕性關節炎是由溶血性鏈球菌引起的一種全身性疾病。感冒、氣管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃體炎患者，特別是本來就有扁桃體腫大、齲齒等病灶的患者，更容易誘發風濕性關節炎，從而導致風濕性關節炎的發作或加重。冬季氣候寒冷，如果不注意保健，感冒、氣管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃體炎都容易發作。
去風濕的食物有哪些？
去風濕的食物宜豐富，特別要吃富含蛋白質的食物如雞蛋、瘦肉、大豆制品，還宜多吃富含維生素c的蔬菜水果。維生素c可抑制炎性滲出，促進炎症吸收。具體有下面幾點：
1、風濕活躍、關節紅腫熱痛時，要忌吃辛熱燥火的姜、辣椒、蔥、羊肉、狗肉之類。風濕性關節炎藥膳在臨床治療過程中，辯證施食，風寒濕痺應祛風除濕、溫經通絡多食如黑大豆、蔥、姜、胡椒、黃鳝、蛇肉、狗肉、羊肉等，慎食滋膩礙濕食物如豬脂、蟹肉等。
2、濕熱痺者食有助於清熱除濕宣痺的食物。如豆芽、赤小豆、蓮子、平菇、冬瓜、絲瓜、苡米、綠豆等，忌食辛辣溫燥之品，如：蔥姜、胡椒、牛羊肉等。食物在給人體提供營養的同時，如果烹饪得當，又起到治療疾病的作用，即食療作用。
3、凡用於食療的食品，一般不應采用炸、烤、熬、爆等烹調方法，以防止其有效成分過多地被破壞。或使其性質發生改變而失去食品對疾病應有的作用。食療食品應該采用蒸、炖、煮、煲湯等方法。進行食療應少量多餐，細水長流，不可一次食用過多，以免損傷脾胃功能。
