飲食可以治療風濕病嗎？多年來，廣大臨床醫生和風濕病患者一直關注著這個問題。他們一直尋求通過飲食而改善病情，減輕症狀。如今，通過飲食調理可以改善風濕病的病情得到了科學上的證實。那麼風濕病的飲食要注意什麼問題？下面，我們為您詳細介紹一下這個問題
風濕病的飲食治療是指通過調整、控制患者飲食以求減輕、改善病情，防止或減少復發的一種治療方法。可以分為補充療法和排除療法兩種：
1，補充療法：在患者飲食中添加某種（些）物質的治療方法。
有多種食物被患者應用於風濕病的飲食治療中，其中研討最多的是魚油和夜櫻草油。另外，新西蘭綠緣貝、硒、維生素、中草藥、海藻、人參、大蒜、蜂蜜等在患者中的應用也較常見。動物實驗曾經證明，含魚油飲食能夠降低實驗性關節炎的炎症。臨床運用標明，類風濕性關節炎患者服用夜櫻草油和硒，對病情都有明顯的改善，其作用機理尚有待進一步研討。
2，排除療法：把某種（些）特定的食物由飲食中加以清除。
排除療法即把某種（些）特定的食物從飲食中加以清除的治療方法。食物排除療法包括3個步驟：
①排除期：將所有可能導致症狀的食物從飲食中加以清除，以觀察症狀是否好轉。
②重新引入期：如果經排除期後症狀確定消失，則每隔一段時間重新加入一種被清除的食物，觀察其是否引發症狀。
③雙盲法激發期：設計雙盲實驗，用可疑食物激發，這是為了研究的可信度，以證實前兩期得到的結果是否可信。
食物排除法約耗時6周，這是目前最精確、最可信的研究飲食反應的方法，但具體操作方法、時間可以因人而異。注意，這種方法必須在醫生的指導下進行，以免發生營養障礙性疾病。
