牛奶在人們的生活中太重要的，被譽為“人類的白色血液”，它含有豐富的蛋白質、脂肪、乳酸、礦物質、維生素、酶等多種最易被人體吸收的營養成分，所以營養學家把牛奶稱為“最接近完善的食品”。
但是，牛奶雖好，如果飲用方法不對，很容易造成對身體的損害，得不償失，了解5種“要命”的牛奶誤區，保證健康飲用。
養生警惕！小心牛奶的5種“要命”喝法
牛奶加巧克力 濃濃奶香
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
牛奶加糖 越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發育有弊無利。
牛奶服藥 減輕苦味
有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，降低藥物的苦味，其實這是極端錯誤的。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。
在牛奶中添加米湯、稀飯
有些家長認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。
“曬曬”牛奶 增加鈣質
有的家長從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，於是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養素在陽光下會分解，以致部分或全部失去；而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質。
