痛風這種疾病在生活中並不少見，相信很多人對這種疾病並不陌生。痛風，又名“高尿酸血症”，，屬於關節炎的一種，是指因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病。痛風患者的日常飲食一定要多加注意，有些食物是不適宜痛風患者食用的，否則會影響治療效果。
那麼痛風患者不宜食用哪些食物呢？下面給大家介紹一下。
痛風患者應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。
飲食是痛風患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源，尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來。約占體內總尿酸的20%。對高尿酸血症而言，內源性代謝紊亂比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛風就形成了一個反應鏈。因此說痛風患者的飲食尤為重要，患者在治療的同時，務必要注意飲食問題。那麼，痛風病人應忌吃什麼呢？
1、戒吃高嘌呤的食物：動物內髒（肝、腸、腎、腦）、海產（鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鲈魚、鳟魚、鳕魚）、貝殼食物、肉類（牛、羊、鴨、鵝、鴿）、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
3、痛風病人應忌吃什麼？戒吃高膽固醇的食物：動物內髒（肝、腸、腎、腦）、肥肉、鱿魚、魚、墨魚。
4、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎髒的尿酸排洩受阻，結果使血中尿酸增加。
