痛風可不可以喝咖啡 患者可以如何飲食治療

　　痛風是一種常見的風濕病，屬於關節炎的一種，常出現在中老年男性身上，而且會帶來很多嚴重的症狀。那麼，你是否知道痛風可不可以喝咖啡？患者可以如何飲食治療？

　　痛風是由於體內負責分解尿酸的酶活性不足引起體內尿酸堆積，並沉積在關節，軟組織等處引起的。盡量不能喝咖啡，雖然咖啡含有很少的嘌呤，但是，治療痛風口服別嘌呤醇。

　　胰島素升高會導致尿酸升高，最終引起痛風。喝咖啡對痛風的治療有幫助，可能與其降低了血液中的胰島素水平有關。不過發揮作用的似乎並不是咖啡中的咖啡因，因為實驗中發現，脫咖啡因咖啡能夠達到類似的效果。研究指出，痛風是心髒病的早期征兆。所以有時喝咖啡也是有好處的，但是也不要過多飲用。

　　對於痛風，飲食治療是第一重要，應首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內髒、骨髓、海味等含嘌呤最豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水，以利於血尿酸從腎髒排出。一般就能夠好轉控制住症狀的啊。

　　此外，痛風患者應該多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用，因為含嘌呤成分較高，例如：黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

　　總的來說，痛風的治療最重要的是低嘌呤食物，輕症注意飲食就可以控制住，即使是嚴重的需要注意飲食啊，這個是藥物治療的基礎，否則治療效果不好的。