骨質疏松在生活中是比較常見的,尤其經常高發於一些中老年人,不知道大家有沒有聽說過可能大家只是聽說卻不知道這個疾病的嚴重性,那麼患上這個疾病平時在飲食上面有什麼要注意的,比如吃一些什麼好呢,來看一下介紹。
1、蛋白質攝入量適中長期蛋白質缺乏,會造成骨基質合成不足,如伴缺鈣,會加快骨質疏松。適量的蛋白質攝入可增加鈣質的吸收與儲存,有利於骨骼生長和延緩骨質疏松的發生。但也不宜采用高蛋白飲食,因過量蛋白質攝入可引起尿鈣排出增多,反而對骨組織不利。蛋白質每日攝入量以 1.2-1.4克/公斤體重為宜。
2、能量供給必須符合生理需求兒童和青春發育期青少年生長迅速,能量需要相對提高。成人能量的供給要與體力活動生理需求相適應。
3、加強鈣營養,科學補鈣中國營養學會推薦成人鈣攝入量為800毫克/天,中老年為1000毫克/天。
補鈣的首選食物為乳類及乳制品。日飲500克奶即可滿足成人鈣需要量的3/4.酸奶含鈣較高,適用於體內缺乏乳糖酶,不能耐受鮮奶者食用。其他含鈣豐富的食物有奶酪、蝦皮、芝麻醬、黑芝麻、海帶、紫菜、黑木耳、大豆及豆制品、綠葉菜、蛋黃、海米、瓜子、核桃等。也可采用鈣劑或鈣強化食品來補鈣。
4、減少及避免不利於鈣吸收的因素比如食物應新鮮、清淡、少油膩,避免太鹹或過多的植物粗纖維。吸煙、酗酒、喝濃茶及咖啡等生活習慣均有礙鈣吸收,應當注意。
1、食療方法:
豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
制法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏松引起的疼痛,延緩骨質疏松的發生。
2、骨質疏松患者吃什麼食物對身體好:
1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2)宜供給足夠的蛋白質,可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等;
3)宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜,苋菜、雪裡蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。
3、骨質疏松患者吃什麼食物對身體不好:
1)忌辛辣、過鹹、過甜等刺激性食品。
2)禁煙酒。
以上為大家介紹的是關於骨質疏松吃一些什麼食物比較好,骨質疏松患者的飲食很重要,這一點大家不要忽視了,平時注重營養是很重要的,尤其是避免吃一些導致骨質疏松嚴重的疾病,祝願所有患者早日康復,遠離疾病。