一忌:高蛋白質食物。多吃瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等高蛋白食物,攝入蛋白質過多,會增加體內鈣的流失,促發或加重骨質疏松症。
二忌:高含鹽量飲食。飲食過鹹,吃腌菜多,鹽的攝入過多,食鹽中的某些成分會與鈣結合成為不溶性化合物而妨礙鈣的吸收;吃鹽多也會增加鈣的流失,促發或加重骨質疏松症。
三忌:吃過多的糖。過多食用糖果、點心、水果等食品,攝入糖分過多,也會影響鈣的吸收,使機體缺鈣,從而加重骨質疏松症的病情。
四忌:經常喝咖啡。醫學研究表明,嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。可能是因咖啡中所含的咖啡因有利尿作用,能加速鈣鹽的排洩。