常言道“民以食為天”。食物不僅僅能過使人們免於饑餓,合理安排飲食能有效預防各類疾病,也使得患者盡快的康復。比如股骨頭壞死的患者,可以服用骨頭湯,補充機體的鈣質,除了骨頭湯還有很多食物對患者有幫助。下面,小編具體闡述下股骨頭壞死患者應該怎樣進行食補。
鈣質的補充對股骨頭壞死的病情康復有著積極的推動作用。股骨頭壞死後股骨頭處的骨組織因缺血而導致壞死,充足的鈣質有助於新的骨細胞生成,使骨質更加堅硬,因此補鈣對股骨頭壞死患者來說必不可少。在食物中含鈣量最高的當屬奶制品和動物的骨頭湯。在骨頭湯中除了含鈣豐富外,還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質,蛋白質、脂類、鈣均是骨骼形成時所需的重要物質,因此,多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死有一定的幫助。正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時,先將骨頭砸裂,可大大增加礦物質和蛋白質的溶出率,使鈣質更好的被人體吸收。