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骨質增生吃什麼好,常吃韭菜炒鮮蝦康復快

  骨質增生又稱增生性骨關節炎或者骨性關節炎,患者主要表現為關節疼痛,需要及時治療,但是現實生活中很多人對此不以為意,這是極度不利於康復的,那麼,骨質增生患者吃什麼比較好呢?下面我們不妨一起來看看吧。

  蓮栗糯米糕

  材料:糯米粉500g,蓮子60g,栗子60g,核桃60g,糖桂花15g,白砂糖50g。

  做法:將蓮子、栗子煮熟去皮,制成糕粉備用,糯米粉加沸水調和,再將糕粉、糯米和白糖拌勻,撒入桂花米,放入碗中,籠蒸1-2小時,熟透即可。

  羊肉胡蘿卜湯

  材料:羊肉280g,豌豆50g,草果3g,香菜10g,山藥100g,胡蘿卜150g,蔥白10g,姜4g,黃酒10g,胡椒1g,鹽4g,醋15g。

  做法:將羊肉洗淨,去筋膜,切成小塊,豌豆洗淨,胡蘿卜切成絲狀,山藥和生姜均切成薄片,草果裝入小紗布袋中,羊肉用沸水焯一下,之後放入鍋內,然後加以上准備好的食材,用旺火煮沸後改用小火,炖至羊肉酥爛,加鹽、香菜和醋調味。

  鲮魚葛根豬骨湯

骨質增生吃什麼好,常吃韭菜炒鮮蝦康復快

  材料:鲮魚640g,葛根960g,豬脊骨480g,蜜棗20g,陳皮5g,花生油100g,鹽5g。

  做法:將魚洗淨,葛根去皮洗淨切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮刮淨備用,將豬骨、紅棗和陳皮放入盛有開水的鍋中,用油鹽將魚煎黃,煮1小時後放入鍋中,再煮1小時即可。

  患者常吃韭菜炒鮮蝦康復快

  中老年人腎氣衰弱、精血不足,無法榮養筋骨,因而容易發生骨質增生。多見於頸、腰、髋、膝、肘、踝等關節部位,引起這些部位的疼痛,影響患者的生活質量。食療即通過飲食營養影響機體使其獲得健康或預疾防病的一種方法,中醫很重視食物在“養”和“治”方面的特性。因此給大家推薦一道美味的佐餐佳肴--韭菜炒鮮蝦。

  材料:韭菜150克、鮮蝦240克、菜籽油、雞精、食鹽適量。

  做法:將韭菜洗淨,切成寸段;鮮蝦去殼備用。鍋熱後倒入菜籽油,先放入鮮蝦爆炒,快熟時放入韭菜,反復翻炒,最後放入食鹽、雞精調味即可。

  功效:韭菜味甘、辛、性溫,鮮蝦味甘、性微溫,兩物同食,可有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效,尤其適用於腎虛型骨質增生。

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