骨折康復需精心護理 飲食調理要“管住嘴”

 　　發生骨折後，很多人都會關注吃什麼能有助康復，卻忽略了不能吃什麼。青松康復專家提醒，骨折後為了更快恢復健康，除了要適當加強營養，還有一些飲食禁忌也不可觸犯，一定要管住嘴，否則會影響骨骼愈合康復。

　　禁忌一：忌過食白糖   　　大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酸銅、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，因為維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。   　　禁忌二：忌大量飲酒 　　有些人認為，骨折後大量飲白酒或藥酒活血，可以起到活血作用，有利康復。其實，這是一種誤解，因為骨折後飲酒過多，會損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長發育和修復損傷的能力。同時，酒精還能影響藥物對骨骼的修復作用。因而骨折後不能飲酒過多，否則對骨折的愈合是十分不利的。但少量飲用藥酒，則有助於骨折的早日愈合。
　　禁忌三：忌吸煙   　　吸煙也是管住嘴的一個方面，吸煙者的骨折愈合速度較慢。研究者對50名吸煙者和非吸煙者腿部骨折區域的血液樣本中負責骨骼愈合的干細胞進行分析後發現，與吸煙者相比，非吸煙者體內負責骨骼愈合的干細胞質量更好，活性更強，分裂速度更快。研究者認為，吸煙會對干細胞的生長和發育造成不良影響，引起骨骼修復過程異常。   　　當然，骨折的護理是一個需要從各方面調理的系統工程，飲食只是其中的一個部分。青松康復師建議，骨折患者在康復期不是一味“靜養”，還應注意分時期進行功能鍛煉。