養骨，從中醫學的角度來說，可以解釋為：益氣、養血、強精、壯骨，改善體質，從而益壽延年。
因此，保養骨骼是人體保健的關鍵點之一。
經過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。
1
南芪杜仲
豬扇骨湯
【食療配方】
豬扇骨500克，花生60克，生姜3片，南芪60克，杜仲30克
【功能主治】
具有補中益氣、壯腰健力、健筋強骨、祛濕的功效，對腰部疲勞、酸痛有輔助治療效果。
【制作方法】
杜仲濺入少許淡鹽水，微火炒片刻；豬扇骨敲裂；南芪、花生洗淨、浸泡。一起下瓦煲，武火煲沸後，改文火煲2小時，下適量鹽便可。此量可供3-4人用。
2
茯苓白術
粉葛甲魚湯
【食療配方】
粉葛500克，甲魚1只，豬瘦肉100克，生姜3片，茯苓30克，白術20克
【功能主治】
主治脾胃虛弱、扶正祛邪、益氣健脾、解肌清熱、健脾祛濕。對濕困所致的腰酸背痛有輔助治療效果。
【制作方法】
藥材洗淨；粉葛去皮，切片；甲魚宰洗淨；豬瘦肉洗淨。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改文火煲2小時，下適量鹽便可。此量可供3-4人用。
3
千斤拔杜仲
豬尾湯
【食療配方】
豬尾1條，生姜2片，千斤拔20克，杜仲15克
【功能主治】
舒筋活絡、益腎、強腰壯骨、祛除疲勞、養血。適宜腰酸背痛的輔助治療。
【制作方法】
杜仲置鍋上撒上少許鹽水，微炒片刻；豬尾洗淨；千斤拔洗淨，浸泡。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改文火煲2小時，下適量鹽便可。此量可供2-3人用。
4
三七芡實
桂圓肉牛腱湯
【食療配方】
牛腱肉300克，生姜3片，三七、桂圓肉各10克，芡實50克
【功能主治】
散瘀止血、消腫定痛、活血舒筋、養血健脾。對平素無其他症狀而勞累引發的腰酸背痛有一定的食療效果。
【制作方法】
三七用少許雞膏慢火炒至微黃，冷卻後打碎；其余各物洗淨；牛腱肉置沸水滾片刻，再洗淨（即“氽水”）。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，下適量鹽便可。此量可供3-4人用。
5
牛膝眉豆
雞腿湯
【食療配方】
豬瘦肉100克，眉豆20克，紅棗4個，雞腿4對，生姜3片，牛膝30克
【功能主治】
有健脾祛濕、補益肝腎、強筋骨、破血行淤之功效。常用於腎虛有濕的腰酸腿腫，症見下肢乏力、腰酸背痛、小便不利，亦可用於腳氣病而屬於腎虛有濕者。
【制作方法】
藥物洗淨，浸泡；紅棗去核；雞腳去衣甲，切對半，敲裂。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，下適量鹽便可。此量可供3-4人用。
6
海馬巴戟天
牛骨湯
【食療配方】
牛骨500克，生姜3片，海馬15克，巴戟天45克
【功能主治】
補腎益陽、活血理傷、溫腎助陽、強筋骨、祛風濕、潤肺。用於治療腎陽虛寒的腰酸背痛、四肢不溫、夜尿頻多等。
【制作方法】
各物洗淨，海馬用溫開水浸泡；牛骨切段，敲裂。一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，下適量鹽便可。此量可供3-4人用。
