腰椎骨折常發生於老年人，由於老年人腰椎較脆弱，不慎摔倒等原因都可造成腰椎骨折。患者恢復期可分為早、中、晚三個時期，每個時期都應注意飲食，以促進病情的恢復。
早期
早期腰椎骨折患者為術後1周~2周，此期患者受傷部位仍有淤血及腫脹，中醫認為治療應以活血化瘀，行氣消散為主。
飲食注意：此期患者的飲食應以平淡為主，如蔬菜、蛋類、魚湯、瘦肉等。忌食酸辣、油膩食品，除此之外還應忌食骨頭湯、肥雞、炖水魚等。若食用此類食品可導致骨痂生長遲鈍。
食療方：三七、當歸、肉鴿1只，共炖熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7天~10天。
中期
中期腰椎骨折患者為術後2周~4周，中醫認為此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。
飲食注意：此期患者的飲食應由平淡轉為得當的高營養補充，可食用骨頭湯、田七煲雞、動物肝髒之類，以補給更多的維生素、鈣、蛋白質。
食療方：當歸、骨碎補、續斷、新鮮豬排或牛排骨。炖煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。
後期
後期腰椎骨折患者為術後5周以上，治療以大補為主，以促進更牢靠的骨痂生成。
飲食注意：此期患者可食用老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、炖水魚等，能喝酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血籐酒、虎骨木瓜酒等。
食療方：枸杞子、骨碎補、續斷、苡米。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。
