頸椎病調理應遵循的原則：
頸椎病的飲食1、合理搭配，不可單一偏食。
頸椎病的飲食2、應以富含鈣、蛋白質、維生素B、維生素C和維生素E的飲食為主。
頸椎病的飲食3、飲食有度，不要做到饑飽失常。
頸椎病的飲食4、不要經常吃生冷和過熱的食物。
頸椎病的飲食5、在食物中包含有蒜和蔥頭以及雞蛋（血膽固醇不高），這些食物含硫，是健康骨骼必需的。
頸椎病的飲食6、限量如下食物：杏仁，蘆筍，腰果，大黃和菠菜，這些食物含有草酸，抑制鈣吸收。
頸椎病的飲食7、避免食用含磷的飲料和食物以及酵母產品。
頸椎病的飲食8、應戒煙、酒。
有助於治療頸椎病的食物：
1、含鈣的食物：牛奶；半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。海帶和蝦皮；海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。豆制品；大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。動物骨頭；動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。
2、含蛋白質食物：含蛋白質多的食物：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鹌鹑、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質的含量高。
3、含蛋白質食物：含蛋白質多的食物：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鹌鹑、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質的含量高。
根據病情飲食
1、頸椎病屬濕熱阻滯經絡者，應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜。
2、屬寒濕阻滯經絡者，應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物。
3、屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。
