頸椎病飲食原則1.合理搭配：不可單一偏食。
頸椎病飲食原則2.對症進食：
由於頸椎病是椎體骨質增生，骨質退化疏松等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣，蛋白質，維生素B，C和E的飲食為主.其中鈣是骨的主要成分，以牛奶，魚，豬尾骨，黃豆，黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶，骨骼，肌肉所不可缺少的營養素，維生素B，E則可緩解疼痛，解除疲勞。別外，如頸椎病屬濕熱阻滯經絡者，應多吃些葛根，苦瓜，絲瓜等清熱解肌通絡的果菜。如屬寒濕阻滯經絡者，應多吃些狗肉，羊肉等溫經散寒的食物。如屬血虛氣滯者，應多進食公雞，鯉魚，黑豆等食物.總之，對症進食，有利於頸椎病患者的康復。
頸椎病飲食原則3.飲食有度：
飲食過度或過寒過熱會使陰陽失調，而致髒腑受傷。如久食生冷寒涼食物會傷脾胃之陽氣，導致寒濕內生，從而進一步加重頸椎病的症狀。
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