創傷性關節炎屬於骨科疾病的一種，造成該疾病後患者可以說是健康受到嚴重傷害，而且很多患者的食欲也受到影響。創傷性關節炎的飲食在護理中是特別重要的，這也直接影響這患者的恢復效果。那麼，創傷性關節炎患者不能吃什麼呢?
創傷性關節炎又稱外傷性關節炎、損傷性骨關節炎，它是由創傷引起的以關節軟骨的退化變性和繼發的軟骨增生、骨化為主要病理變化以關節疼痛、活動功能障礙為主要臨床表現的一種疾病。恢復期是創傷性關節炎症狀緩解逐漸好轉的時期，因此此時期的飲食調養也非常關鍵。
1、忌食太多白糖
大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於創傷性關節炎病人恢復期期間的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，創傷性關節炎病人忌攝食過多的白糖。
2、忌盲目補充鈣質
鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為創傷性關節炎以後多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的愈合，而對於長期臥床的創傷性關節炎病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。盲目補鈣無裨益，可能有害。忌食山芋等不消化之物創傷性關節炎病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
通過對以上內容的了解，希望家屬在護理創傷性關節炎患者的時候一定要注意到這些問題的出現。很多創傷性關節炎患者在治療過程中身體會變得虛弱，所以飲食就會充分的發揮作用。但是一定要注意健康合理的搭配，否則也是會有不良影響出現的。
