病情描述及疑問：我姐姐24歲，我媽隔幾天就會給她炖一次烏雞湯，我看著她喝的好香，我也想喝，請問烏雞的營養價值是什麼啊。我想知道注意什麼比較好的啊。謝謝
建議：你好，烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。 烏骨雞食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。 1.烏雞用於食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。 2.將20克天麻溫水浸泡一天後與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢炖，可治神經衰弱症。 3.用陳年老醋炖烏雞對糖尿病有改善作用。