1.骨折與花生
花生中含有一種促凝血岡子，從花生仁紅衣中提取的“血寧1號”是治療各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥，但對於骨折有血換、血腫的患者，卻會使被血不散，有加重姬腫的作用。所以，骨折有被腫的患者不宜食花生。
2.骨折與肉骨頭湯
一般認為，骨折後多吃肉骨頭湯可使骨折早期愈合，其實不然。現代醫學證明，骨折患者多食肉骨頭湯．不但不能促進骨折早期愈合．反而會使愈合推遲。因為受傷後骨的再生，主要依靠骨膜、骨鎊的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下才能更好地發揮作用。肉骨頭的成分主要是磷和鈣，骨折後如果攝人大員的磷和鈣，就會使骨質內無機質成分增高，有機質與無機質的比例失調，阻礙骨折的早期愈合。
3.骨折與醋
醋具有傻脾開胃、促進食欲的作用，酯中含有3％。4％的醋酸，而酷酸則有軟化骨路及脫鈣的作用。臨床實踐證明．不少骨折患者食酷後，第二天傷處即感覺發軟，疼痛加劇，甚刻D腫脹。因此，骨折患者在治療期間最好忌食酷。
