骨折病人的最佳食譜

概 述

骨折一種常見的骨頭結構發生完全性或者是不完全的斷裂引起的，骨折後一定要及早的進行治療。為了促進骨骼的愈合，骨折病人在飲食上就要注意調養，骨折病人在早期要吃清淡一些，不要過早的吃一些油膩滋養的東西，會使淤血不易消除。中期淤血被吸收，患者就可以吃一些高營養的食物，來補充維生素。後期由於骨痂已經開始生長，食譜上就可以加以豬骨湯，羊骨頭等來補益肝腎、氣血。

步驟/方法：

1動物肝髒之類的東西可以補充維生素A、D、鈣及蛋白質。在食療上可以采用當歸10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排或者是牛排250克,放在一起來炖煮1小時以上,吃肉喝湯，連續吃2個星期，可以滿足骨痂生長的需要。

2枸杞子10克,骨碎補15克,續斷10克,苡米50克。把骨碎補和續斷先煎一遍然後去渣,再加入枸杞子和苡米一起來煮粥。每日可以吃1次,7天為1療程,每1療程後間隔3—5天。一共3-4個療程。可以補氣血，舒筋活絡，盡快恢復往日的功能。

3在骨折早期階段，可以吃塘鯉魚接骨湯，它的材料為塘鯉魚500克，骨碎補15克，生米仁50克，蔥白5根，生姜5片，黃酒30克。首先把骨碎補加上水進行煎煮，然後去渣留汁；接著加入去掉鱗和內髒的塘鯉魚和米仁、蔥白、生姜、黃酒繼續煎煮，熟了以後就可以了。可以活血化瘀。

注意事項：

多吃新鮮的水果;多吃一些西紅柿、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，可以促進骨痂生長和傷口愈合。忌食山芋、糯米等不消化的食物。