骨質增生是老年人常患的一種疾病，患上骨質增生會給患者帶來很大的痛苦，也給患者造成一定的心理負擔。所以對於這種疾病應該加以重視，要及時的進行治療，同時呢也可以選擇一些較好的食療方法。那麼，怎樣對骨質增生患者進行食療呢？今天我們就來介紹這方面的相關知識。
第一款食療方：蓮栗糯米糕。糯米粉500克，蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。然後將糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。最後撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。
第二款食療方：鲮魚粉葛豬骨湯。鲮魚640克,葛根960克,豬脊骨480克，蜜棗20克,陳皮5克，花生油100克,鹽5克。首先將魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。待水煲開後，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。
第三款食療方：羊肉胡蘿卜湯。羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克，蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。首先，將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。豌豆洗淨，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲;山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨;生姜洗淨切片;蔥洗淨，切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。然後將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。 鍋內加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉用小火炖至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。最後再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。
生活當中人們都離不開一日三餐，可見飲食其實是非常重要的，而對於患者來說，其實食療方法有些是有很大作用的。以上介紹的是骨質增生患者的一些食療方法，希望骨質增生患者在生活中不妨去試一試，只要我們根據自己的病情選擇正確的食療方法，是一定會對自己的病情的康復起到一定的幫助作用的。
