骨質增生又稱為骨刺或骨贅，是一種常見的中老年人好發的疾病。現在流行一種治療方法叫做食物治療，中醫認為發生骨質增生的發病原因包括外因和內因兩大因素，骨質增生病程較長，給患者的健康造成很大的痛苦，從飲食上來克服它不視為一種方法。
骨質增生患者宜多進食高鈣食品，如牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果。增加維生素的攝如維生素A、維生素D等。多食新鮮蔬菜及含糖量較少的水果及香菇、蘑菇、黑木海帶等食物。肥胖患者宜控制高能量飲食，增加活動.減輕體重，以利於減輕關節負有助於骨質增生的恢復。
以下推薦兩款骨質增生的食療方供大家參考：
食療方一：紅燒海參。水發海參300克，冬筍100克，蔥段、姜片、食用油、精鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、澱粉各適量。將海參清洗干淨，切成小段：冬筍洗淨切成片，人開水中炸後撈出，控干水分。鍋內注油燒熱，加入蔥段、姜片爆香，調入精鹽、雞精、料灑、白糖、醬油，倒入高湯，待湯開後下入海參、冬筍片，撇去浮沫，用小火燒10分鐘，水澱粉分數次加入湯中，待汁收膿時，沐入香油即可。功效：益氣養血，養肝明日，和肝理氣。
食療方二：蝦仁燴豆腐皮。蝦仁200克，豆腐皮500克，筍片20克，木耳10克，蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水澱粉各適量。將豆腐皮泡好，洗淨：木耳發好，撕成小朵;蝦仁洗淨，精鹽，蔥白，料酒，一起燒開後加入雞精，用澱粉勾芡後，淋入香油即可。功效：補腎填精，養血益氣。
綜上所述，給大家介紹了飲食對抗骨質增生的一些方法，希望對您的健康有所幫助。值得一提的便是，一旦患了骨質增生一定要及早到正規的醫院就診，早日回歸正常的工作生活。
