在頸椎病的發作期，咽痛明顯而食用某些辛辣之品，則會加重咽痛；
早期頸椎病病人，一般多屬風寒入絡，氣滯血瘀，治法應是祛風通絡，理氣化疲，此時如果多服用補益之品，如鹿角、牛鞭等，必然致邪留經絡，而使病情遷延難愈；
更有脊髓型頸椎病便秘，小便失暢等脾腎虧虛者，不但應忌辛辣、大溫大燥之品，也應忌生冷之冷飲等。
專家解釋：吃什麼東西與頸椎病的原因有關呢？
頸椎病患者不能吃寒涼生冷之品。如冬瓜、黃瓜、芹萊等涼性食品，又如冰食、冷飲等，生冷瓜果亦應少食，因其不利於頸椎健康。
酗酒及大量飲用咖啡及濃茶也不利於頸椎。
油膩物品，如肥肉、油炸豬肉、牛肉、羊肉等，食後易使脾胃運化失常，導致病情加重、忌辛辣之品。更不宜食用辣椒、辣苦、咖喱等。
