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骨質疏松症的飲食注意事項有哪些

骨質疏松症的飲食注意事項有,骨質疏松症患者在日常生活中應注意少飲酒、少抽煙,注意食鹽過量,少食用辛辣食物。食魚類、堅果、豆類、菌類、藻類食物。

組成骨骼的礦物質中5/6以上是由鈣和磷構成的,兩者是骨骼的重要成分,也是保持骨骼強度和硬度的物質基礎。而人的骨骼處於高度的新陳代謝中,每年新生的骨骼占總骨骼的15%,每天有大約700毫升的鈣進出骨骼組織,其中一部分鈣會隨尿液排出體外,因此,減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。

魚肉中含有豐富的氨基酸,可促進人體蛋白質、酶、激素的合成,構成機體活動和調節的物質基礎;堅果類食物含有豐富蛋白質及不飽和脂肪酸等,有益於增強體質及預防動脈粥樣硬化,長期服食可延年益壽,可當做飯後茶點來吃;大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質生成,延緩衰老並降低血清膽固醇,防止動脈粥樣硬化。

這大豆中的磷可補充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質疏松且吃大豆蛋白比吃動物蛋白可以使尿液中排洩的鈣量降低50%,大豆中的異黃酮可能有助於保持骨骼的質量。

通過對以上骨質疏松症的飲食注意事項內容的了解,骨質疏松患者以及其家屬親友,應在飲食方面做適當的調整,建立一個合理、健康的飲食習慣。

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