生活質量提高的同時，越來越多的人們開始注重養生，最有效的保護身體的方法，還要多鍛煉身體，及時的補充營養，但是要特別注意平時的養生菜譜，適當的多吃一些維生素多的食品，能夠促進體內一些毒素的排出，但是也要特別注意葷素的搭配，尤其是關節炎患者，那麼，關節炎都有哪些食療方法呢？
生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒焖熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛、喜暖怕寒者。
鹿茸雞：以當年的公雞1只，鹿茸3～6克，在鍋內焖熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
薏苡仁粥：薏苡仁30克、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟後放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痺。
防風薏苡仁粥：防風10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痺。
木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉淨。將兩物調勻，放入淨瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。能通痺止痛。
老桑枝煲雞：老桑枝60克，雌雞1只約500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒、清熱除濕。
豬腳伸筋湯：薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1～2只，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕、補肝腎。
那麼，關節炎患者在飲食上應該注意什麼呢？
1、多吃含類黃酮的食物
生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果（比如櫻桃、李子）、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。
2、多吃抗氧化劑的食物
身體裡有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發、加速新的自由基形成；使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。
可以多吃富含抗氧化劑的食物，像維生素a和類胡蘿卜素（杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯）、維生素c（橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭）、維生素e（麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜）、硒（大蒜、洋蔥、海產類）。
3、補充鈣質
成人每天的鈣質攝取量應達600毫克，其中，牛奶是最好的鈣質來源，成人1天應喝1-2杯牛奶（1杯為240毫升），也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤和牡蛎等。此外，豆類、豆制品和深色蔬菜，也含有鈣質。
溫馨提示，關節炎是生活中比較常見的疾病，也有一些食療方子能夠有效的幫助關節炎患者增強體質，也可以有效的緩解疾病出現的炎症，除了平時多吃一些含黃酮多的食物之外，還需要定期的做好檢查，及時的補充鈣物質。
