美國疾病控制和預防中心7日公布的調查結果顯示，美國成年人中，22.2％罹患關節炎，每年產生相關費用1280億美元。
美國關節炎患者將大幅增加
報告說，隨著人口老齡化和肥胖人數居高不下，今後20年，預計美國關節炎患者將大幅增加。關節炎是指由炎症、感染、創傷或其他因素引起的關節炎性病變，屬風濕學科疾病。它的主要特征是關節紅腫、熱、痛和功能障礙。
這份報告收集 2007年至2009年數據。其中，24.3％的女性患有關節炎，男性患者比例為18.2％。所有患者中，42.4％的人因關節炎行動不便。報告特別提到，肥胖是導致關節炎的因素之一。近30％肥胖者和19.8％體重超重者患關節炎。體重正常或過輕人群中，關節炎患者占16.9％。
關節炎產生的過程：
1．健康的關節包括強健的骨骼，它主要由必需礦物質在膠原蛋白基質中形成。關節中有一個含有滑液的囊，它保護骨骼的末端不會受到相鄰骨頭和軟骨的沖擊，因為滑液可以有關節炎效地潤滑關節。
2．關節過度疲勞和膳食不平衡會導致酸性體質，軟骨浸泡在酸性體液中就會降解，滑液的潤滑效果也會變差。損失的軟骨成分同時存在於軟骨和骨骼中，導致骨骼末端變得不平滑並形成骨刺（大的骨骼突起）。由此引起的發炎會限制關節的運動。
3．酸性體質的人會造成大量的鈣流失，鈣平衡的失調會導致鈣在軟組織中堆積，引起肌肉疼痛，風濕性關節炎患者的骨骼末端會接合，融合在一起。
