“每天小酌一兩杯葡萄酒或啤酒,能夠提高骨質密度,保持骨骼強壯,效果比鈣質還顯著。”這一發表在《美國臨床營養雜志》上的最新消息,不禁讓平時喜歡“喝兩口”的人偷著樂,因為以後喝酒就可以理直氣壯地說是在補鈣了。
“這個說法有一定的道理,但不能拿這個當喝酒的借口。”醫生提醒,硅是保護骨骼,特別是保護關節不可缺少的物質,在一些谷物及葡萄中含量很高,這就能解釋為何喝點葡萄酒和啤酒對骨骼健康有幫助了。 因此,對於某些骨質流失較多的特定人群,如四十歲以上的女性或老年人而言,如果有喝酒的習慣,不妨把白酒換成葡萄酒或啤酒,每天喝一杯左右,作為防治骨質疏松的補充,是可以的。 適量飲酒 強健骨骼 但專家表示,並不建議常人采用這種方法補硅。因為,硅在很多食物,如竹筍、莴苣、粗糧中都有,只要正常吃,完全能滿足人體的需要。而且影響骨骼修復的因素很多,如維生素D的攝入量,運動給骨骼的壓力,磷、鐵、蛋白質等其他營養素的補充等。其實,如果單純從飲食的角度看,防治骨質疏松還是牛奶最好,營養最全面,所以不能用酒代替牛奶。 “一些國外研究,特別是飲食方面的,可能有道理,但像食療一樣,具體的量和作用,要自己把握,不能斷章取義”醫生提醒。