痛風是一種代謝紊亂性疾病，主要表現為血清尿酸濃度增高，特征性關節炎反復發作，有痛風石在四肢關節及其周圍聚積沉澱，重者可致關節畸形。
我國近年痛風發病率呈上升趨勢，其主要原因與飲食結構的改變、特別是某些不良生活習慣有關，常見因素為酗酒，肥胖，高嘌呤、高蛋白飲食等。—旦患了痛風，這些因素又往往成為痛風關節炎發作的誘發因素。要預防及減輕痛風，積極的生活調理具有至關重要的作用，不可等閒視之。
第一，要徹底戒酒，不僅要戒白酒、葡萄酒，尤其要避免飲用啤酒。酒精可使腺苷酸轉換過度，尿酸鹽生成增加，引起高尿酸血症，是痛風性關節炎發作的關鍵因素，往往一次過量飲酒就可促成痛風性關節炎發作。
第二，要限制高嘌呤食物的攝入，如動物內髒、骨髓、沙丁魚、鳳尾魚、蛤、蟹、濃肉湯等。另外，一些含中等量嘌呤的食物如蝦、肉類、干豆類、菠菜、磨菇、蘆筍等，患者應盡量少吃，如果食用最好水煮後去湯食用。
第三，要做到低蛋白，低脂肪和低鹽。蛋白質和脂肪應適量食用。蛋白質可控制在每日40～60ｇ，以植物蛋白如豆類為主。動物蛋白可選用牛奶、雞蛋，盡量少吃肉類、禽類和魚類。脂肪可減少尿酸排洩，每日亦應控制在50ｇ左右。食鹽有促使尿酸沉澱的作用，加之痛風患者多並有高血壓、冠心病等，所以應注意限制食鹽攝入，每日食鹽量宜在6ｇ左右。總之，上述飲食原則要求患者必須以清淡飲食為主。
第四，飲食要有規律，一日三餐定食定量。在日常生活中，痛風患者不僅要避免暴飲暴食，還要防止饑餓。這是由於饑餓時也影響血清尿酸的水平，因為饑餓時脂肪分解增多，血尿酸水平也相應增高。加之饑餓後又飽餐，特別是吃過多的蛋白質或高嘌呤食物後，痛風性關節炎發作必成定局。
第五，注意飲食控制和運動鍛煉，以使肥胖患者減少體重。肥胖是痛風的好發因素，因而不少痛風患者本身呈肥胖之勢，應當注意減肥，以減緩痛風進展。目前減肥的主要措施是適當的飲食控制，減少熱量攝入和運動鍛煉，肥胖患者應有耐心，逐漸使超重的部分緩慢減下來。在減肥過程中應注意避免用減肥藥，尤其禁用快速作用的減肥藥，因為減肥藥的作用可使血清尿酸水平波動，引起高尿酸血症而誘發痛風性關節炎，故應緩慢減輕體重。
第六，做到勞逸結合，避免過度疲勞，注意休息和睡眠，可以減少痛風發作。在寒冷季節注意保暖，防止受寒及減少感冒次數，亦有利於預防痛風發作。另外，患者不要過分緊張，保持樂觀情緒，對痛風防治亦是十分重要的。總之，痛風是一種終身性疾病，需要患者十分注重飲食、起居、運動及精神等諸方面的調理，加上合理的藥物治療，就可以獲得良好的治療效果並具有較高的生活質量。
