肩周炎又稱肩關節周圍炎，俗稱凝肩、五十肩。以肩部逐漸產生疼痛，夜間為甚，逐漸加重，肩關節活動功能受限而且日益加重，達到某種程度後逐漸緩解，直至最後完全復原為主要表現的肩關節囊及其周圍韌帶、肌腱和滑囊的慢性特異性炎症。肩周炎是以肩關節疼痛和活動不便為主要症狀的常見病症。本病的好發年齡在50歲左右，女性發病率略高於男性，多見於體力勞動者。如得不到有效的治療，有可能嚴重影響肩關節的功能活動。肩關節可有廣泛壓痛，並向頸部及肘部放射，還可出現不同程度的三角肌的萎縮。那麼，生姜湯真的可以防治肩周炎麼？
夏天納涼，許多人愛久坐於林陰道、屋檐下，或居濕地，或淋風雨，或夜露宿，只圖涼爽，而遭受風寒濕襲擊；再如晚間睡覺不注意，肩膀裸露在外，加上電扇、空調冷氣較長時間吹拂肩部，都是夏季誘發肩周炎的誘因。因此中醫骨科專家提醒應特別注意避免風寒，預防肩周炎的發生。
常飲用生姜湯或巧治肩周炎
生姜在夏季可治療不少病症，尤其是久呆空調房的人常喝點姜湯，可有效防治腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等疾病。
而久呆空調房，肩膀和腰背易遭受風寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發肩周炎，遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰干，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，緩解疼痛。
此外，肩周炎病患飲食上需要注意些什麼
1、忌吃肥膩食物：中醫認為，肩周炎患者若經常吃大量的高脂肪類食物，如肥肉、牛奶、油炸食品，會使功能障礙、關節強直及疼痛等相關症狀加重。
2、忌吃用鐵鍋燒的飯菜：人體內的鐵可與蛋白質結合而形成一種物質，這種物質再與鐵分子（鐵鍋燒的飯菜中科含有）結合，可形成鐵蛋白並蓄積於關節內的黏液中。鐵蛋白分子與鐵結合即可達到飽和狀態，而飽和的鐵蛋白具有毒性，繼而可誘發並加重關節症狀，故肩周炎患者不宜吃鐵鍋燒的飯菜。
3、忌吃海產品：因為海參、海帶、海菜及海魚等海產品含有一定的尿酸，這些尿酸被人體吸收後，可在關節中形成尿酸鹽晶，使關節炎的病情加重，故肩周炎患者不宜吃海鮮品。
4、多吃清淡、易消化的食物，多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果。
