膝關節骨質增生也稱為增生性退行性關節炎,它並不是關節普通炎症,而是一種軟骨長期退化性病變。生活中有很多的骨質增生患者,而且以老年膝關節骨質增生患者居多。那麼,膝關節骨質增生患者在飲食上有什麼需要注意的嗎?
1.忌食豆子:骨質增生患者在治療中,特別是采用中藥治療,解藥類食物可以降低藥效,所以忌食吃,如綠豆、大豆、紅小豆等,即使是豆類做成的粥也不能吃,但可食用豆制品如豆腐和豆漿。另外,不管是否在治療中,骨質增生患者都不能食用辣椒和酒。 2.忌食發物:骨質增生患者不能吃發物,發物指的是能使炎症加劇的食物,多數無鱗片的魚,如黑魚、鲇魚等,還有甘蔗、母豬肉、驢肉、馬肉也是發物。 3.宜食抗氧化物:骨質增生患者宜多吃富含抗氧化劑的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等富含維生素的食物。