骨髓炎為一種骨的感染和破壞，由需氧或厭氧菌，分枝桿菌及真菌引起。骨髓炎好發於椎骨，糖尿病患者的足部或由於外傷或手術引起的穿透性骨損傷部位。兒童最常見部位為血供良好的長骨，如胫骨或股骨的干骺端。本文向您詳細介紹骨髓炎飲食保健，骨髓炎的食療方。得了骨髓炎吃什麼好，同時又不能吃什麼呢？
一、飲食
骨髓炎食療（以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生）
1、金髓膏：枸杞子250克，白酒500克。將枸杞子洗淨，瀝干水分，放入白酒內浸泡15天後取出，再放入盆內研成漿汁。將泡過枸杞子的白酒與枸杞子漿汁一起倒入紗布袋內，絞取汁液，將其倒入鍋中，武火燒沸後，轉用文火煮，至汁液濃縮呈膏狀，停火，待藥膏稍涼時，盛入瓶內備用，每次一湯匙，早晚各服1次，用溫熱的白酒或黃酒沖服。
2、黃精枸杞子蒸鹌鹑：黃精、枸杞子各10克，鹌鹑1對，調味品適量。將鹌鹑置水中悶死，去毛雜，納二藥於腹中，置碗中，加雞清湯及蔥、姜、椒、鹽、料酒，味精各適量，蓋嚴，上籠蒸熟服食，每日1劑。
3、首烏杞地酒：制何首烏、生地黃、枸杞子各15克，白酒1000克，冰糖適量。將諸藥擇淨，用清水適量潤透，與白酒同置瓶中，納入冰糖、密封浸泡15天後即可飲用，每日1次，每次15～30毫升。
4、枸杞苡仁粥：枸杞子10克，骨碎補、續斷各15克，薏苡仁50克。將骨碎補、續斷擇淨，放入藥罐中，加清水適量，浸泡片刻，水煎取汁，加枸杞、薏苡仁煮為稀粥服食，每日1劑。
5、枸杞鹿筋湯：水發鹿筋150克，枸杞子30克，蘑菇、火腿、菜心、調味品各適量。將鹿筋發開，切段，用清湯、清水、鹽水、料酒氽片刻，撈出控淨水。炒勺放火上，加油燒至六成熱，放入料酒烹，加入鹿筋、清湯適量，旺火燒開，放入枸杞子、火腿薄片、蘑菇薄片、菜心、姜汁、食鹽、味精等，再煮一二沸即成，每周2劑。
6、杞膝骨頭湯：枸杞子30克，牛膝15克，豬脊椎骨500克，調味品適量。將二藥擇淨，豬脊骨洗淨，剁塊，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，文火煮沸後，加入蔥、姜、鹽、料酒等，文火煮沸約2小時即成，飲湯食肉，每周2劑。
7、豬骨炖海帶：豬排骨1000克，豬大骨2000克，海帶250克，枸杞子、山茱萸、桂元肉各10克，調味品適量。將豬骨洗淨、排骨剁塊、大骨捶破、海帶洗淨，同入高壓鍋中，加清水適量及蔥、姜、椒、鹽、米醋、料酒等，文火蒸爛後，調入味精適量服食，每周2劑。
8、豬髓壯骨湯：豬骨髓1條，鹿茸5克，枸杞子、魚鳔各30克，調味品適量。將豬骨髓洗淨，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，文火煮至豬骨髓爛熟後，加調味品，再煮一二沸即成，每周2劑。
