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骨質疏松病人術後的食療方案

   得了骨質疏松,會導致骨質變脆,容易誘發骨折,尤其是得了骨質疏松的老年人,平時行動不便,萬一不小心摔一跤,就有可能導致骨折而臥床不起。因此患者朋友一定積極治療,在配合醫生醫治的同時,積極采用食療方法來提高身體素質。本文介紹一下骨質疏松病人術後的食療方案:

  骨質疏松病人術後的食療方案     1) 黃豆豬骨湯     鮮豬骨250克、黃豆100克。     制法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。     功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。     2)桑葚牛骨湯     桑葚25克,牛骨250~500克。     制法: 將桑葚洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。     功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏松症、更年期綜合征等。     3) 蝦皮豆腐湯     蝦皮50克,嫩豆腐200克。     制法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。     功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏松症有效。   骨質疏松病人術後的食療方案     4)豬皮續斷湯     鮮豬皮200克,續斷50克。     制法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。     功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏松引起的疼痛,延緩骨質疏松的發生。     上文介紹了幾款可以輔助治療骨質疏松的食療方法,朋友們可以嘗試一下,一方面積極配合醫生治療,一方面養生良好的生活習慣,積極鍛煉,注意養生和食療,將身體調理得棒棒的,才能生活得幸福如意。請朋友們積極預防骨質疏松,遠離此疾病所帶來的痛苦。
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