骨質增生在中老年患者中比較多見，與患者出現關節退行性變化有一定的關系。骨質增生會摩擦相鄰的骨頭和神經、血管，導致發炎，並可能在神經末梢形成微小的腫瘤，常常會讓患者異常疼痛。
骨質增生的治療所需時間較長，因此在治療期間進行護理，也是輔助治療的有效措施。日常的健康飲食，也能幫助骨質增生患者更快的康復。那麼，吃什麼好呢？下面就給大家具體介紹一下。
骨質增生患者要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。在飲食方面，還應多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物，常食堅果，注意營養的補充。
老年骨質增生患者應多進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少於1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。
中老年人腎氣衰弱、精血不足，無法榮養筋骨，因而容易發生骨質增生。多見於頸、腰、髋、膝、肘、踝等關節部位，引起這些部位的疼痛，影響患者的生活質量。食療即通過飲食營養影響機體使其獲得健康或預疾防病的一種方法，中醫很重視食物在“養”和“治”方面的特性。因此給大家推薦一道美味的佐餐佳肴--韭菜炒鮮蝦。
材料：韭菜150克、鮮蝦240克、菜籽油、雞精、食鹽適量。
做法：將韭菜洗淨，切成寸段；鮮蝦去殼備用。鍋熱後倒入菜籽油，先放入鮮蝦爆炒，快熟時放入韭菜，反復翻炒，最後放入食鹽、雞精調味即可。
功效：韭菜味甘、辛、性溫，鮮蝦味甘、性微溫，兩物同食，可有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效，尤其適用於腎虛型骨質增生。
大家是不是沒想到簡單的一道韭菜炒鮮蝦會對骨質增生的患者有這麼大幫助。所以說食療不可小看，多吃一些健康有利的食物，絕對對你的身體有幫助。
