生活當中有很多患者飽受了關節炎疾病的折磨他們往往不知道該如何是好，這樣的疾病發生之後，導致患者經常出現關節疼痛的症狀，讓患者有生不如死的感覺，所以說對於這樣的疾病一定要重視做好積極的治療和護理，下面小編先來介紹關節炎疾病的食療方法。
有益關節健康的食品包括哪些呢?大豆制品、甜椒、香蕉、綠茶、三文魚、奶酪等。延緩關節退化的食品有含類黃酮食物，如柑橘、草莓等水果和具有鮮艷顏色的新鮮蔬菜;抗氧化食物，如含維生素A和類胡蘿卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含維生素C的橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭、含維生素E的麥芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、含硒的大蒜、洋蔥等;含鈣質食品，如牛奶、小魚、蝦類、蛤和牡蛎以及豆類、豆制品和深色蔬菜;含ω-3脂肪酸食物，如深海冷水魚鲑魚、鲭魚、鳳尾魚、沙丁魚等。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替。
在日常生活中，劉健還開出有益關節健康的食療方：
生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒焖熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛、喜暖怕寒者。
鹿茸雞：以當年的公雞1只，鹿茸3～6克，在鍋內焖熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
薏苡仁粥：薏苡仁30克、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟後放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痺。
防風薏苡仁粥：防風10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痺。
木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉淨。將兩物調勻，放入淨瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。能通痺止痛。
老桑枝煲雞：老桑枝60克，雌雞1只約500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒、清熱除濕。
豬腳伸筋湯：薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1～2只，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕、補肝腎。
上面文章內容為大家介紹了關節炎疾病的食療方法來著這些食療方法，希望可以有效地幫助關節炎疾病患者緩解和治愈疾病，患了這樣的疾病我們患者一定要多加注意堅持做好治療和護理不要放棄。願每個患者能夠正確看待。
